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Per Carlo Cracco la valorizzazione del tartufo parte prima di tutto dalla conoscenza del territorio e delle persone che lavorano nella filiera. 'Bisogna far conoscere tutti gli aspetti del tartufo e creare opportunità per il territorio', s…
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Per Carlo Cracco la valorizzazione del tartufo parte prima di tutto dalla conoscenza del territorio e delle persone che lavorano nella filiera. 'Bisogna far conoscere tutti gli aspetti del tartufo e creare opportunità per il territorio', s…
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